Cosa Facciamo
— Seminiamo
Seminiamo e curiamo la coltivazione con il metodo biologico favoriti anche dal particolare microclima che la Piana del Sele offre.
— Coltiviamo
Coltiviamo diverse piante officinali, aromatiche e tintorie, oltre ad olivi, noci, fiori eduli e piccola frutta di stagione. Lo facciamo cercando di mantenere una notevole biodiversità e pertanto utilizziamo piccole parti di terreno per ogni specie coltivata o spontanea.
— Raccogliamo
Raccogliamo a mano e nel giusto periodo balsamico. I prodotti non utilizzati freschi vengono avviati immediatamente all’essiccazione per preservare i principi attivi.
A seconda della tipologia di prodotto da ottenere si procede col taglio tisana, con le composizioni per infusi, con la preparazione dei triturati aromatici per cucina oppure passiamo al nostro laboratorio interno per l’estrazione delle tinture madri e per la distillazione degli olii essenziali in corrente di vapore o ad ultrasuoni.
Per chi stiamo facendo questo!
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